Bares con tradición

El Genovés

La tradición italiana es fuerte en este bar que para no olvidar sus raíces le puso nombre «El Genovés» y como lema «El bar de los deportistas». Para muchos este local es considerado toda una institución iquiqueña ubicada en la esquina de Tarapacá con Amunátegui.

Desde 1958, José Solimano Cánepa, un genovés arraigado en Iquique, anima gran parte de la vida social del puerto. En sus mesas germinó en los años 70 la idea de crear un club profesional de fútbol que años más tarde se llamó Deportes Iquique.

El Democrático

Los años 50 se quedaron entre las paredes de este bar ubicado en Obispo Labbé entre Serrano y San Martín. Es común que entre sus mesas se juegue dominó y póker durante las tardes. Es un bar al estilo de las películas de vaqueros. A medida que pasa el tiempo, el local se ha ido achicando cerca de dos metros, en uno de sus costados.

El Dándalo

Este bar se ubica en pleno Barrio Matadero. Se ubica en la esquina de Juan Martínez con Sotomayor. Debido a su posición estratégica, es centro de la actividad social que se origina con todos los carnavales y los campeonatos deportivos que gana este tradicional barrio iquiqueño. Abrió sus puertas en la década del 50 a cargo de Vittorio Vaccaro. En un principio el bar llevaba el nombre de su dueño. Años después cambió por el mítico Dándalo.

Clubes sociales 

• La intensa vida social y cultural de Iquique, a fines del siglo XIX y principios del XX, dio origen a 11 clubes.
• Club Inglés.- Fue fundado el 20 de febrero de 1886. Estuvo ubicado frente a la Plaza Prat esquina Luis Uribe.
• Club Italiano.- Fue fundado el 12 de noviembre de 18791. Estuvo ubicado en el Edificio Colombino, en calle Tarapacá 44.
• Club Peruano.- El 28 de julio de 1892, los residente peruanos funda este club. Estuvo en calle Serrano 45 y luego Plaza Prat N°43.
• Casino Peruano.- Fue fundado en julio de 1908. Estuvo ubicado en la Plaza Prat, en la azotea del Almacén Capella.
• Club Slavo (Slavenki Dom).- Se fundó el 4 de octubre de 1903. Es el actual Club Croata.
• Club Liberal Democrático.- Fue fundado en enero de 1908. Tuvo una corta duración.
• Club Iquique.- Funcionó en el local de la Sociedad Filarmónica de Tarapacá.
• Club de la Unión.- Fue fundado el 3 de agosto de 1892. Está ubicado en frente a la Plaza Prat, a un costado de calle Luis Uribe. El 8 de noviembre de 1936 fue reorganizado. Actualmente se emplaza en la parte superior de una entidad bancaria.
• Casino Español.- Fue fundado el 12 de febrero de 1892. El investigador Sergio González explica que «en el Casino Español tocaban una pieza de Albéniz y la música, saltando en las puntas de sus pies minúsculos, ponía castañuelas en los corazones. Prósperos comerciantes iberos habían constituido ahí su alhambra, su solar godomorisco, recargado y pintoresco, con ángeles, majas, soldados y caballeros de gorguera, capa y espada, símbolos de la España aventurera y donjuanesca».
• Sociedad Protectora de Empleados.- Fue fundado en XXX. González explica que en este lugar «retumbaba el palitroque. La ciudad soñolienta recogía a intervalos el derrumbe de los palos. Velaban los ojos del reloj de la torre, orientadas las esferas hacia los cuatros puntos cardinales y las flores de opulenta y lujuriosa lozanía perfumaban el aire húmedo».

La «Quema de Judas» es una costumbre que está resurgiendo de las cenizas luego de décadas de olvido.

Esta tradición comenzó en Iquique durante los años 30 y se extendió hasta 1955. Durante esa época, el organizador de la fiesta popular era Jorge Muñoz. Se realiza en la tienda «Mi Casa», ubicada en la esquina de Juan Martínez con Zegers.

«Mi Casa» era un gran almacén que tenía alguna similitud con un supermercado de barrio. En él trabajaron 40 personas. Parte de su negocio era vender la mercadería a las distintas oficinas salitreras.

Varios grupos de músicos, entre ellos la «Banda del Litro», ubicados en una glorieta interpretaban viejas melodías.

Una semana antes de la fiesta, el domingo de Resurrección, se repartían volantes. Estos mismos papeles luego servían para las tradicionales rifas de chanchos lechones, botellas de vino, carne y conservas.

La parte principal de la fiesta era la Quema de Judas, que vestía de manera formal, es decir, con pantalón de parada, chaleco y sombrero. Años más tarde la figura de Judas fue vestida a la usanza en los tiempos de Cristo.

El encargado de la fiesta, Jorge Muñoz, rociaba con parafina el muñeco y luego encenderlo con un chonchón. Al mismo tiempo, desde el segundo piso del local, personas arrojaban dulces y pastillas.

Con la muerte de Jorge Muñoz la tradición se perdió por varios años. Luego en cada barrio tradicional de Iquique se intentó reeditarlo.

Actualmente la Corporación Hijos de Iquique mantiene presente esta tradición. La versión moderna de esta actividad se desarrolla a un costado del Mercado Centenario por calle Sargento Aldea. En ella participa toda la comunidad iquiqueña. Judas es colgado en una viga y a medida que lo queman, van cayendo monedas de diferente valor. Los más valientes toman las monedas a pesar que están calientes. Esta actividad se desarrolla cerca de la una de la tarde. Sin embargo la fiesta comienza dos horas antes con competencias y presentaciones musicales, además de las tradicionales rifas. Los premios son patrocinados por los distintos locatarios del Mercado Centenario.