Con la certeza de que en la región no se han presentado casos de enfermedades de transmisión alimentaria derivadas del consumo de sushi, el seremi de Salud, Manuel Fernández llamó a la calma a la comunidad tras el aumento en un 100% en los brotes por la ingesta de este alimento durante los últimos meses en Santiago. (vía Seremi de Salud confirmó que Tarapacá se encuentra libre de intoxicaciones por consumo de sushi | soychile.cl)
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Percy Avendaño Gutiérrez is a journalist and content strategist based in Iquique. His work blends local research, strategic communication, and support for businesses seeking to connect with digital audiences. From northern Chile, he develops clear, human-centered narratives for community and private projects.
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