Quinoa
Originally uploaded by pavendano.
Todos hablan de la quinoa como el cereal que permitira eliminar la
desnutricion en los paises subdesarrollados.
Todos hablan que la quinoa es un cereal ancestral y que se esta
tratando de recuperar sus cultivos.
Todos hablan de la quinoa. La mayoria ha visto la quinoa ya procesada
como cereal, pero pocos han visto las plantaciones.
Por lo menos ese es mi caso. Nunca habia visto una plantacion de quinoa.
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Percy Avendaño Gutiérrez is a journalist and content strategist based in Iquique. His work blends local research, strategic communication, and support for businesses seeking to connect with digital audiences. From northern Chile, he develops clear, human-centered narratives for community and private projects.
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