Vino del desierto: Recuperar la tradición vitivinícola de la Pampa del Tamarugal

Tuve la oportunidad que conocer la Estación Experimental Canchones, lugar donde la Universidad Arturo Prat lleva hace más de una década investigar, rescatar y producir vino en el desierto y, de esta manera, recuperar la tradición vitivinícola que existió en la pampa del tamarugal y que desapareció en 1930 aproximadamente.

Esta iniciativa ha tenido éxitos de renombre internacional, logrando identificar y registrar la primera cepa 100% chilena: Cepa Tamarugal.

Hoy el proyecto ya se encuentra consolidado y ya cuentan con producción vitivinícola que ya ha recibido reconocimientos internacionales.

El principal distintivo, junto con el desarrollo de la investigación de material genético de la cepa Tamarugal y cómo lograron su descubrimiento, es que este vino captura la esencia misma de la vida en pleno Desierto de Atacama:

  • Temperaturas extremas.
  • Alta radiación ultravioleta.
  • Salinidad de la Pampa del Tamarugal.

Todas estas condiciones hacen este vino único.

Esa esencia es posible captar en este “Vino del Desierto”, que está siendo producido con miras a llegar a un mercado Premium que cubra la exigente demanda internacional.

El proyecto sigue avanzando y ya han recibido invitaciones a participar en eventos internacionales, el más reciente a realizarse a fin de año.

Los próximos pasos son importantes. El objetivo es desarrollar el enoturismo en la zona y lograr que la producción vitivinícola se desarrolle con agricultores de la zona.

¿Y cómo es el vino?

Toda una experiencia.

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Vino del Desierto

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Derechos y Deberes de los consumidores

Capacitar a las personas, aportar información de utilidad para sus diario vivir es una buena manera de establecer lazos a largo plazo, a crear experiencias que aporten y que den significado a la relación que debe mantener una empresa con sus clientes.
En este caso CGE estableció un convenio con Conadecus, para ofrecer en diferentes puntos del país el taller sobre Derechos y Deberes de los Consumidores.
En Arica estuvimos presente en la JV Diego Portales y gracias a la coordinación de la Unión Comunal San Marcos, logramos la participación de un grupo importante de vecinos y dirigentes provenientes de diferentes puntos de la comuna.

 

Free ebook: La Reina del Tamarugal

Hace más de diez años que Nortino.com está disponible para la comunidad. Este sitio es un repositorio de muchos artículos, reportajes e imágenes que he recolectado en mi vida profesional.

En las métricas del sitio siempre ha estado con una alta rotación todo el material asociado a la fiesta religiosa de la Virgen del Carmen de La Tirana. Personas de diferentes puntos de Chile y de diferentes países revisan constantemente información sobre su origen, sus costumbres y los bailes religiosos.

Tomé toda esa información, seleccioné lo más transcendente, lo resumí y armé un sencillo ebook de libre distribución.

“Reina del Tamarugal. Leyenda, tradición y fé”, es un ebook disponible en formato PDF.

También lo encuentras en libre descarga en la tienda Apple Books.

En este ebook encontrarás información sobre:

  1. La leyenda de La Tirana.
  2. El desarrollo del Santuario.
  3. Los bailes religiosos.
  4. La tradición aymara y pampina.

https://1drv.ms/u/s!AopSZKKVeFC6m9xoubQL-njzeFiWRw?e=qhfDDQ

Siente la libertad de descargarlo, compartirlo y difundirlo entre tus amigos y conocidos.

Percy Avendaño G.
http://www.nortino.com